PROYECTO THZ
Desarrollo de modelos predictivos de la calidad de alimentos basados en tecnología de imágenes THz..
PROYECTO CLS
Espectroscopia de Terahertz en el dominio del tiempo (THz-TDS) para la clasificación de arándanos de acuerdo a su estado de madurez
PROYECTO US-FOOD
Mecanismos de mejora del proceso de secado de alimentos por pretratamientos con ultrasonidos de alta potencia y promotores de flujo Marangoni
PROYECTO VA+US
Aplicación de pretratamientos combinados de ultrasonido y vacío para mejorar el proceso y propiedades de productos deshidratados
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